Typ: Portwein
Eigentümer: Niepoort
Region: Douro - Port (D.O.C.)
Jahrgangsklassifikation: -
Info:
Durch langsame Reifung im Holzfass entsteht ein eleganter subtiler Port, mit heller Farbe und vielfältigen Aromen, die sich um einen Grundton von roten Früchten ranken.
Rebsorten:
Tinta Amarela
Tinta Roriz
Touriga Nacional
Alkohol (%): 20.00
Säure (g/l): 3.93
Restzucker (g/l): 101,20
Fassreife: 5 Jahre
Fass: Pipas (kleine Holzfässer)
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Notizen:
was willst Du mehr": Niepoorts ?Senior Tawny? zur Lachspastete empfohlen (13.11.2008)
Natalie Lumpp über Niepoort: ?Ein Wein für viele Gelegenheiten: Roter Portwein!" (13.02.2008)
Dirk van der Niepoort - der Rebell vom Douro (01.03.2006)
Speisenempfehlungen:
Käse: Blauschimmelkäse, Hartkäse, kräftig
Produziert und abgefüllt von Niepoort Vinhos, Porto, Portugal
