Friedrich Becker Schweigener Sonnenberg Sankt Paul Pinot Noir GG trocken
ERZEUGER:
Weingut Friedrich Becker
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
ANBAUGEBIET:
Deutschland / Pfalz
REBSORTE:
Pinot Noir (Spätburgunder)
AUSBAU:
Selektive Handlese / dreiwöchige Maische-Gärung / Reifung für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern aus deutscher und französischer Eiche / unfiltriert
BEURTEILUNG:
Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential.
EMPFEHLUNGEN:
Geschmorte Lammschulter / Boeuf Bourguignon / zu leichten Zigarren
TRINKTEMPERATUR:
15 - 17 °C
Typisch für den Süden der Pfalz waren bäuerliche Gemischtbetriebe, die unter vielem anderen immer auch schon Wein anbauten. So auch die Beckers. Erst um die Mitte des vergangenen Jahrhunderts dämmerte die Erkenntnis, dass die Böden und Hanglagen am Rande des Pfälzerwaldes herausragende Voraussetzungen für beste Weine boten. Seither ist Weinmachen die Profession der Familie, und Leidenschaft zugleich. 1973 füllten Beckers die ersten Flaschen und beklebten sie mit dem Füchschenetikett, das in sehr kurzer Zeit zum Markenzeichen geworden ist. Für alte Freunde ihrer Weine und inzwischen für viele Weinkenner in der Welt steht dieses Label für einen sehr eigenständigen Weintyp von kompromisslos hoher Qualität. Besonders die Rotweine und darunter die Spätburgunder zählen seit Jahren zum Besten, was hierzulande erzeugt wird.
