Château l'Evangile 2017 in 6er Originalkiste
Château l'Evangile wird seit jeher zu den ersten großen Gewächsen aus Pomerol gerechnet.
Auf dem edlen Teil des Pomerol Plateau nahe Pétrus wachsen die Reben auf einem Boden, in dem Sand, Lehm und Kies sich in Schichten abwechseln. Die daraus resultierenden Weine sind kraftvoll und haben ein unvergleichlich feines Bukett.
Sie sind auf der ganzen Welt geschätzt. Für viele Weinliebhaber sind die Markenzeichen von l'Evangile Subtilität und Eleganz.
Im Jahr 2004 hat das Château l'Evangile die Keller renoviert und die Weinberge neu strukturiert (schrittweise Neubepflanzung, strenge Sortierung der Trauben, etc.) mit dem Ziel eine noch höhere Qualität zu produzieren.
In dem neuen Gärkeller ist es möglich, Trauben aus verschiedenen Parzellen getrennt zu vergären, so können die Weine im kreisförmigen unterirdischen Keller durch die maximale Ausnutzung der Schwerkraft ohne Pumpen nach unten fließen. Château l'Evangile produziert etwa 3.000 Kisten Wein pro Jahr, von denen alle in neuen Eichenfässern für 18 Monate gelagert werden.
Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die Weine haben eine Lagerfähigkeit von etwa 12 bis 20 Jahren.
